Genziana

DALLA RADICE DI MONTAGNA NASCE LA GENZIANA D’ABRUZZO

La genziana è il classico amaro digestivo che non manca mai a fine pasto in Abruzzo.

Liquore ottenuto dall’infusione a freddo delle radici di Genziana in alcol o vino, di colore giallo paglierino, dal sapore intenso con un’importante nota amara.

La sua produzione si colloca tradizionalmente nell’area montana abruzzese.

AREA DI PRODUZIONE: PROVINCIA DI PESCARA

Su tutto il territorio regionale, in particolare nell’area montana

I produttori del Mercato Contadino

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Olio d’oliva

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